Inhoud
Overzicht
Natrium is een element dat het lichaam nodig heeft om goed te functioneren om de bloeddruk en het bloedvolume te reguleren. Voor personen die natriumgevoelig zijn, kan een verhoogde inname van natrium bijdragen aan hoge bloeddruk. Let bij het bekijken van de inname van natrium zorgvuldig op het etiket om het totale natriumgehalte te bepalen, let op de portie en het aantal porties per verpakking. Ingeblikt, verpakt en ingevroren voedsel kan bijzonder veel natrium bevatten.
Beoordeling Datum 23-4-2018
Bijgewerkt door: Emily Wax, RD, het Brooklyn Hospital Center, Brooklyn, NY. Ook beoordeeld door David Zieve, MD, MHA, medisch directeur, Brenda Conaway, Editorial Director en de A.D.A.M. Redactie.