Wat te eten als u lijdt aan het Leaky Gut Syndroom

Posted on
Schrijver: Virginia Floyd
Datum Van Creatie: 10 Augustus 2021
Updatedatum: 1 Juli- 2024
Anonim
The Leaky Gut Diet Plan: What to Eat, What to Avoid
Video: The Leaky Gut Diet Plan: What to Eat, What to Avoid

Inhoud

De term "lekkende darm" kan verwarrend en zelfs controversieel zijn. De naam wordt soms gebruikt om een ​​specifieke medische aandoening te beschrijven die verband houdt met darmpermeabiliteit. De term wordt echter ook gebruikt om het zogenaamde "lekdarmsyndroom" te bespreken. Hoewel het populair is in de alternatieve geneeskunde, erkent de medische wereld het lekdarmsyndroom niet als een aandoening of als een geldige diagnose.

Als uw arts de term "lekkende darm" gebruikt om u te helpen een medische aandoening te begrijpen, verwijzen ze waarschijnlijk naar intestinale hyperpermeabiliteit. Deze context is echter niet hetzelfde als het theoretische "lekdarmsyndroom".

Als uw arts vermoedt dat u intestinale hyperpermeabiliteit heeft door een chronische spijsverteringsziekte, kunnen veranderingen in het voedingspatroon deel uitmaken van uw behandelplan. Veel mensen met inflammatoire darmaandoeningen vinden dat wat ze eten een aanzienlijke invloed kan hebben op hun symptomen.

Er is geen specifiek dieet voor "lekkende darmen" dat wordt aanbevolen door medische professionals. Sommige algemene voedingsrichtlijnen kunnen u helpen de onderliggende aandoening te beheersen die de oorzaak is.


Wat is het lekkende darmsyndroom?

Voordelen

"Lekdarmsyndroom" is geen erkende medische aandoening. Toch dragen degenen die het hebben voorgesteld bij aan een slechte gezondheid, vaak suggereren dieetmaatregelen als middel om het te "behandelen", maar deze behandelingen zijn niet op bewijzen gebaseerd.

Een lekkende darm veroorzaakt door een inflammatoire gastro-intestinale aandoening kan echter baat hebben bij specifieke veranderingen in het voedingspatroon. Onderzoek heeft bijvoorbeeld aangetoond dat wanneer mensen met coeliakie stoppen met het eten van gluten, dit kan helpen om de slijmvliesbarrière van hun darmwand te herstellen.

Mensen met de ziekte van Crohn kunnen mogelijk uitbarstingen van de ziekte verminderen door een dieet te volgen dat de darmontsteking niet verhoogt en de genezing van de spijsvertering bevordert. Of deze veranderingen nu specifiek inwerken op de darmpermeabiliteit of niet, er is aangetoond dat ze de symptomen van gastro-intestinale stoornissen helpen verbeteren.

Een van de belangrijkste taken die uw darmen hebben, is het opnemen van water en voedingsstoffen uit wat u eet. Tegelijkertijd vormen uw darmen een beschermende barrière om te voorkomen dat bacteriën en bijproducten in uw bloedbaan terechtkomen. Het proces wordt gereguleerd door de grootte van de openingen (kruispunten) in de wand van uw darmen.


Als de gaten te groot worden, kunnen uw darmen niet zo goed absorberen en wordt die beschermende barrière aangetast. Als afvalstoffen uit uw darmen in uw bloedbaan terechtkomen, kan dit problemen veroorzaken in uw hele lichaam.

Onderzoekers onderzoeken de rol van een specifiek eiwit, zonuline genaamd, waarvan bekend is dat het helpt bij het reguleren van de grootte van de hiaten. Het onderzoek is nog relatief nieuw, aangezien het eiwit pas in 2000 werd ontdekt. ​​Verschillende onderzoeken hebben een verband gelegd tussen verhoogde zonulinegehalten en aandoeningen zoals coeliakie en diabetes type 1, wat impliceert dat het een rol zou kunnen spelen bij auto-immuunresponsen.

Mensen met bepaalde gastro-intestinale aandoeningen hebben meer kans op een verhoogde darmpermeabiliteit Inflammatoire darmaandoeningen, zoals de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa, beschadigen het slijmvlies van de darmen, waardoor de kruispunten los kunnen raken.

Het is belangrijk op te merken dat een verhoogde intestinale permeabiliteit wordt verondersteld het gevolg te zijn van deze aandoeningen, en niet de oorzaak.


Er is niet genoeg bewijs om beweringen te ondersteunen dat "lekkende darm" een syndroom op zich is. Onderzoek heeft geen steun gegeven aan beweringen dat een lekkende darm andere medische aandoeningen veroorzaakt (inclusief geestelijke gezondheid en neurologische aandoeningen, zoals autisme).

Voorstanders van het "leaky gut syndrome" beweren dat het "hersenmist", vage ontsteking en tal van andere symptomen veroorzaakt. De meeste medische professionals weerleggen echter het idee dat een lekkende darm symptomen kan veroorzaken.

Onderzoekers weten ook niet zeker of een verhoogde darmdoorlaatbaarheid een medisch probleem is. Als dit het geval is, is het niet duidelijk hoe het moet worden behandeld of dat het überhaupt moet worden behandeld.

Een onderzoek uit 2013 wees uit dat een verhoogde doorlaatbaarheid soms gunstig zou kunnen zijn, bijvoorbeeld als de darmen meer water en voedingsstoffen kunnen opnemen om aan de behoeften van het lichaam te voldoen.

Wat kunt u doen aan Leaky Gut?

Hoe het werkt

Een eetplan om gastro-intestinale symptomen te verminderen en de spijsvertering te verbeteren, kan aanwijzingen bevatten van diëten die worden gebruikt voor de behandeling van IBD, prikkelbare darmsyndroom en voedselallergieën.

Dieetoverwegingen voor mensen met diabetes type 1 kunnen ook nuttig zijn, aangezien onderzoek heeft gesuggereerd dat veranderde darmpermeabiliteit mogelijk verband houdt met de aandoening.

Iedereen kan baat hebben bij een uitgebalanceerd en voedzaam dieet, maar wat je kiest, is nog belangrijker als je spijsvertering niet optimaal functioneert. Wanneer u een dieet met een lekkende darm ontwikkelt, concentreer u dan op voedingsmiddelen die energie en voeding leveren zonder uw spijsvertering te belasten.

Looptijd

Als u een lekkend darmdieet gebruikt om een ​​spijsverteringsaandoening te behandelen, kan het toepassen van permanente veranderingen u helpen uw symptomen beter onder controle te houden. Het volgen van een bepaald dieet dat "trigger" -voedsel vermijdt, kan uitbarstingen van symptomen helpen voorkomen.

Aan de andere kant zou je kunnen besluiten dat je alleen een specifiek eetplan hoeft te volgen als je symptomen hebt. Dit biedt verlichting op korte termijn en geeft uw lichaam de tijd om te genezen.

Wat te eten

U kunt beginnen met algemene richtlijnen en uw specifieke eetplan afstemmen op uw smaak, behoeften en voorkeuren. Misschien vindt u het nuttig om samen te werken met uw arts, een geregistreerde diëtist of voedingsdeskundige.

Als u een spijsverteringsstoornis heeft, kan uw arts specifieke aanbevelingen doen of u regels geven over wat u mag eten als onderdeel van uw behandeling. U moet hun instructies zorgvuldig opvolgen en met hen praten voordat u wijzigingen in uw dieet aanbrengt.

Compatibele voedingsmiddelen
  • Fruit en groenten (gekookt indien niet rauw getolereerd)

  • Kip- of kalkoenfilet zonder vel, magere stukken varkensvlees

  • Vette vis (zalm, tonijn, haring)

  • Soepen, bottenbouillon

  • Gekweekte zuivelproducten en zuivelalternatieven (zoals getolereerd)

  • Magere kaas

  • Tofu, tempeh, vleesalternatieven

  • Pasta (vermijd glutenvrije versies gemaakt met bonen / peulvruchten / maïs als dit symptomen veroorzaakt)

  • Noten en gladde notenboter

  • Zuurdesembrood, glutenvrije granen, volle granen zoals getolereerd

  • Warme ontbijtgranen, grutten, havermoutpakketten zonder toegevoegde suiker

  • Magere yoghurt zonder toegevoegde suikers

  • Vlas, chia, andere zaden (zoals getolereerd)

  • Probiotisch rijk gefermenteerd voedsel (yoghurt, kombucha, kefir)

  • Water, kokoswater, vruchtensap zonder suiker, hete of ijsthee

Niet-conforme voedingsmiddelen
  • Bonen, peulvruchten, maïs, kruisbloemige groenten

  • Rauw fruit en groenten met schil en zaden (bij symptomen)

  • Zemelen, ontbijtgranen of granola met noten / fruit, gedroogd fruit

  • Vettig, vet, gekruid of gefrituurd voedsel

  • Lunchvlees, bewerkt vlees (hotdogs, worst)

  • Volvette zuivelproducten

  • Gebakjes, cakes, koekjes, snoep, chocolade

  • Suikervervangers zoals xylitol en sorbitol

  • Volkorenbrood, pasta, crackers (bij symptomen)

  • Taai, vet, stukken vlees

  • Bruine, meergranen of wilde rijst, rijstpilaf (als u symptomen heeft)

  • Bewerkte snacks en desserts, geraffineerde koolhydraten en suiker

  • Frisdrank, energiedrankjes

  • Cafeïnehoudende koffie en thee (zoals getolereerd)

  • Alcohol

Fruit en groenten: Rauw fruit en groenten zitten boordevol vezels, wat een probleem voor u kan zijn als u een spijsverteringsziekte heeft. Als u symptomen heeft wanneer u ze rauw eet, probeer dan fruit en groenten te schillen, hakken en koken om hun verteerbaarheid te verbeteren.

Groenten zoals aardappelen worden gemakkelijk zacht en zijn veelzijdig in termen van consistentie en smaak. Fruit dat al weinig vezels bevat, kan in een sapcentrifuge worden gepoft of gepureerd voor smoothies.

Misschien wilt u vezelrijk fruit en groenten zoals maïs, broccoli en pruimen, waarvan bekend is dat ze gas veroorzaken, beperken of vermijden.

Granen: Het kiezen van volle granen in plaats van geraffineerde granen is meestal de gezondere optie, maar als je moeite hebt met het verteren van vezels, is dit misschien niet altijd de meest comfortabele optie.

Als je spijsverteringsklachten hebt, kan het kiezen van neutrale koolhydraten die licht verteerbaar zijn, rustgevend zijn en je spijsvertering de kans geven om te herstellen. Witte rijst in plaats van bruine rijst is een optie, evenals gewoon zuurdesembrood voor toast in plaats van meergranen of tarwe.

Waarom een ​​neutraal dieet spijsverteringsproblemen helpt

Warme ontbijtgranen, grutten en havermoutpakketten zonder toegevoegde suikers zijn ontbijtnietjes die gemakkelijk te verteren en te bereiden zijn. Let gewoon op extra's zoals noten en gedroogd fruit, die voedsel kunnen triggeren als u specifieke spijsverteringsproblemen heeft.

Zuivel: Sommige mensen met spijsverteringsstoornissen vinden dat zuivelproducten hun symptomen verergeren, zelfs als ze niet strikt lactose-intolerant zijn. U kunt experimenteren met zuivelalternatieven voor melk, kaas en yoghurt. Yoghurt is vooral handig als u probeert uw spijsvertering te verbeteren, omdat het een rijke bron van probiotica is. Sommige theorieën suggereren dat een gebalanceerde darmflora de darmdoorlaatbaarheid kan helpen verbeteren.

Eiwit: Magere eiwitten zoals kip en kalkoenfilet zonder de huid zijn gemakkelijk te bereiden en te verteren. Vette vis zoals zalm is een andere keuze die kan worden gekookt op een manier die goed werkt bij een lekkende darm. Zorg er wel voor dat het vlees niet te gaar wordt, want hierdoor kunnen de vezels moeilijk te kauwen (en te verteren) worden.

Eieren zijn een andere eiwitbron die op verschillende manieren kan worden gekookt en goed kan worden gecombineerd met ander voedzaam voedsel. Op zichzelf bevatten eieren ook veel proteïne voor een kleine portie.

Als je geen dierlijke producten eet, zijn tofu en tempeh veelzijdige alternatieven. Bonen en peulvruchten zijn een belangrijke eiwitbron voor plantaardige diëten, maar ze veroorzaken waarschijnlijker dan andere bronnen gas.

Evenzo vinden sommige mensen met spijsverteringsstoornissen dat het hoge vetgehalte van noten en notenboter deze eiwitbronnen moeilijker verteerbaar maakt. U kunt experimenteren met kleine porties specifieke noten en gladde boter om te zien welke voor u werken.

Of u nu vlees of vleesvervangers bereidt, vermijd of beperk vetrijke of mogelijk irriterende oliën, boter en kruiden.

Nagerechten: De meeste basisingrediënten voor desserts bevatten veel vet en suiker, wat betekent dat koekjes, cakes, gebak en desserts op zuivelbasis irriterend kunnen zijn.

Als u probeert uw suikerinname te verminderen, moet u er rekening mee houden dat populaire suikervervangers zoals sorbitol en xylitol bij sommige mensen spijsverteringsproblemen veroorzaken. U vindt deze ingrediënten waarschijnlijk in kauwgom en harde snoep met het label 'suikervrij'.

Sommige voorstanders van het "lekkende-darmsyndroom" raden aan om gist te vermijden, wat volgens hen leidt tot overgroei van gist. Het type gist dat bij het bakken of brouwen wordt gebruikt, is echter niet hetzelfde als de gist. Candida albicans, die verband houdt met schimmelinfecties en bacteriële overgroei in de dunne darm (SIBO).

Dranken: Een goede hydratatie is essentieel voor de algehele gezondheid van de spijsvertering, maar vooral als uw darmdoorlaatbaarheid niet werkt zoals het hoort. Sommige mensen vinden cafeïne uit koffie en thee irriterend en kiezen ervoor om deze dranken te vermijden of te beperken. Koolzuurhoudende dranken zoals seltzer kunnen in orde zijn als ze geen ongemakkelijk gas veroorzaken.

Onderzoek heeft uitgewezen dat alcohol de doorlaatbaarheid van de darmen kan verhogen. Misschien wilt u alcoholische dranken beperken of helemaal vermijden.

Blijf voor het grootste deel bij water. Je kunt het aankleden met gesneden fruit en takjes munt of gember die de spijsvertering verzacht. Warme dranken zoals bottenbouillon zijn een andere voedzame en geruststellende optie.

Uw arts kan drankjes ter vervanging van elektrolyten aanbevelen als u diarree heeft. Als u het ook moeilijk vindt om de juiste voeding te krijgen, kunnen ze vloeibare voedings- of calorische supplementen aanbevelen.

Veilig gebruik van voedingssupplementen

Aanbevolen timing

Sommige mensen met spijsverteringsproblemen merken dat regelmatig eten helpt om hun symptomen onder controle te houden. Het kan zijn dat u zich beter voelt als u gedurende de dag vaker kleinere maaltijden eet dan drie grotere maaltijden.

Als uw darmen problemen hebben met de doorlaatbaarheid, nemen ze mogelijk te veel vocht op, of niet genoeg. Mogelijk moet u uw dagelijkse vochtinname dienovereenkomstig aanpassen.

Als u de neiging heeft om zich te vol te voelen, probeer dan op verschillende tijdstippen te eten en te drinken.

Kooktips

Er zijn verschillende manieren waarop u het voedsel dat u eet kunt veranderen door het te koken. Het is mogelijk om hun textuur en consistentie aan te passen zonder ze minder voedzaam te maken.

Mensen met gastro-intestinale aandoeningen vinden het soms gemakkelijker om vezelrijk voedsel, zoals verse groenten, te verteren als ze verzacht zijn door stomen of koken. Je kunt ook proberen om groenten te blancheren (door ze een minuut of twee in kokend water te dompelen). Het is iets ingewikkelder, maar het kan handig zijn om ingrediënten van tevoren klaar te maken als u maaltijden wilt invriezen.

Voor andere vezelrijke voedingsmiddelen kunt u ze ook bakken of zelfs in de magnetron. Een knapperige appel met de schil kan bijvoorbeeld moeilijk verteerbaar zijn, maar als je hem schilt en het vruchtvlees zacht maakt met wat warmte, heb je smakelijke appelmoes.

Vermijd kookstijlen die voedsel moeilijker verteerbaar maken, zoals frituren met olie en boter. Misschien wilt u ook kruiden en zoetstoffen beperken of vermijden, die bij sommige mensen de spijsvertering kunnen verergeren.

Fermenteren is een andere populaire manier om voedsel te bereiden en het probiotische gehalte ervan te verhogen. Studies suggereren dat gefermenteerd voedsel en drank 'goede' darmbacteriën in evenwicht kunnen brengen, die op hun beurt de darmpermeabiliteit kunnen helpen reguleren.

Sommige mensen vinden echter dat kombucha, kimchi, zuurkool en ander gefermenteerd voedsel spijsverteringsproblemen veroorzaken. Als deze opties niet voor u werken, probeer dan yoghurt of een probiotisch supplement.

Wijzigingen

U kunt het lekkende darmdieet aanpassen aan speciale voedingsbehoeften, voedselallergieën en andere medische aandoeningen.

Sommige veranderingen zijn mogelijk slechts tijdelijk, zoals het voorzien in verhoogde voedingsbehoeften tijdens de zwangerschap of om uw lichaam te laten genezen na ziekte of operatie.

Als u ingrijpende of langdurige veranderingen moet aanbrengen, overleg dan met uw arts of voedingsdeskundige om ervoor te zorgen dat u nog steeds de voeding krijgt die u nodig heeft.

Overwegingen

U realiseert het zich misschien pas als u er wijzigingen in moet aanbrengen, maar uw dieet kan ongeveer meer zijn dan wat, wanneer en hoeveel u eet. Uw rol thuis, op school of op het werk kan van invloed zijn op hoe gemakkelijk of moeilijk het is om een ​​dieet te volgen. Evenzo hebben uw sociale activiteiten en levensstijl ook invloed op uw keuzes.

Tips om uit eten te gaan met IBD

Houd bij het ontwikkelen van een lekkend darmdieet rekening met deze factoren samen met de veranderingen die u wilt aanbrengen. Als u begrijpt hoe elk facet van uw leven van invloed is op en wordt beïnvloed door uw dieet, kunt u een routine vinden die werkt en eraan vasthouden.

Algemene voeding

Zolang het niet te beperkend is, kan een dieet met een lekkende darm voedzaam en bevredigend zijn. Als je wat je eet ernstig beperkt of hele voedselgroepen uitschakelt, kan het zijn dat je een tekort aan voedingsstoffen en motivatie hebt.

Als u een tekort aan belangrijke vitamines en mineralen krijgt, kan uw arts u aanraden om vloeibare voedingssupplementen toe te voegen aan uw lekkende darmdieet. Ze willen misschien ook dat u uw dieet aanpast om ervoor te zorgen dat u voldoende voeding krijgt uit wat u eet.

Veiligheid

Als het qua voedingswaarde gezond is en voldoende calorieën bevat, kan een dieet met lekkende darmen (of dieet voor elke aandoening die verband houdt met de darmen) veilig en bevredigend zijn.

Sommige aanbevelingen voor een dieet met een lekkende darm zijn misschien niet veilig voor u. U moet met uw arts praten voordat u iets uit uw dieet stopt.

Een sterk restrictief dieet biedt waarschijnlijk niet voldoende voeding en energie. Deze diëten mogen alleen op korte termijn en / of onder toezicht van uw arts worden gebruikt.

Mogelijk ziet u speciale voedingsmiddelen, dieetplannen en supplementen die worden aangeprezen vanwege het "lekkende-darmsyndroom". Deze producten en plannen zijn niet doorgelicht door medische professionals of regelgevende instanties. Er is niet genoeg onderzoek om te weten of ze veilig en effectief zijn.

Flexibiliteit

U kunt een dieet met lekkende darmen aanpassen aan uw voedingsbehoeften en persoonlijke smaak. Zoals vaak het geval is bij mensen met spijsverteringsstoornissen, kan het zijn dat u 'triggerfood' moet opgeven, waarvan sommige favorieten kunnen zijn.

Als u gefrustreerd bent over de beperkingen, of het gevoel heeft dat u door uw dieet niet sociaal kunt eten, neem dan contact op met uw arts, diëtist of voedingsdeskundige. Ze kunnen u helpen erachter te komen hoe u uw dieet kunt aanpassen of hoe u met deze situaties kunt leren omgaan.

Bijwerkingen

U kunt elke keer dat u verandert hoe of wat u eet, veranderingen in uw spijsvertering opmerken. Het is niet ongebruikelijk dat u tijdelijk van streek bent terwijl uw lichaam zich aanpast. Als u bijvoorbeeld de hoeveelheid vezels in uw dieet verandert, ziet u waarschijnlijk een direct effect op uw stoelgang.

Meestal zullen deze veranderingen "afvlakken" naarmate uw lichaam aan uw dieet went. Als dit echter niet het geval is of als ze erger worden, moet u de wijziging mogelijk heroverwegen. Als u last krijgt van verstopping, kan het voldoende zijn om meer water te drinken of een vezelsupplement toe te voegen.

Raadpleeg uw arts als u diarree krijgt die na een paar dagen niet beter wordt. Het symptoom kan een teken zijn van een ander gezondheidsprobleem en langdurige diarree kan ervoor zorgen dat u uitgedroogd raakt.

Dieet restricties

Mogelijk eet u al op een bepaalde manier om een ​​gezondheidsrisico aan te pakken, zoals het vermijden van gluten als u coeliakie heeft. U kunt ook persoonlijke voorkeuren hebben over uw dieet, zoals ervoor kiezen om geen vlees te eten.

Uw persoonlijke behoeften en voorkeuren passen misschien goed bij een lekke darmdieet, maar u kunt een paar problemen tegenkomen. Als u bijvoorbeeld op zoek bent naar tarwevrije producten, zult u merken dat veel glutenvrije pastasoorten worden gemaakt met bonen, peulvruchten en maïs. Als u een spijsverteringsstoornis heeft, kunnen deze ingrediënten verhoogde symptomen veroorzaken.

Vegetariërs en veganisten willen misschien goed letten op hoe ze fruit en groenten bereiden en koken, wat een hoofdbestanddeel is van plantaardige diëten. Rauwe groenten en fruit kunnen bijvoorbeeld worden geschild, in blokjes gesneden en gekookt om ze gemakkelijker verteerbaar te maken.

Een woord van Verywell

"Leaky gut" kan een verwarrend en omstreden onderwerp zijn. De meeste artsen erkennen het "lekkende-darmsyndroom" niet als een geldige medische diagnose. Een verhoogde intestinale permeabiliteit (die ook wel "lekkende darm" genoemd kan worden) is een bekend gevolg van sommige spijsverteringsproblemen. Als uw darmen zijn beschadigd, vormen de wanden mogelijk niet langer een robuuste en absorberende barrière. Mensen met een chronische gastro-intestinale aandoening merken vaak dat het aanpassen van hun dieet helpt om hun symptomen onder controle te houden. Het volgen van bepaalde voedingsrichtlijnen kan ook helpen om het spijsverteringssysteem tijd te geven om te rusten en te genezen. Als u een aandoening heeft zoals coeliakie, is het vermijden van voedingsmiddelen die ontstekingen in uw darmen veroorzaken essentieel om verdere schade te voorkomen. Of ze nu een spijsvertering hebben of niet, veel mensen voelen zich beter als ze suikerhoudend, vet, bewerkte voeding vermijden en zich concentreren op het eten van een voedzaam, uitgebalanceerd dieet.

Is er een verband tussen artritis en lekkende darm?