Slechtste voedselkeuzes voor mensen met diabetes

Inhoud

• Broodjes met tonijn, kip of eiersalade
• Zuidwestelijke salades
• Smoothies
• Restaurant Frieten
• Bevroren Pottaarten

Terwijl het istechnisch gezien het is waar dat "alle voedingsmiddelen passen" in een gezond diabetesdieet, er zijn sommige voedingsmiddelen die gewoon gemakkelijker (en gezonder) te vermijden zijn. Dit komt meestal neer op controle over de porties. Een gerecht met een geconcentreerde hoeveelheid suiker of vet kan in uw dieet werken als u maar een paar hapjes eet. Maar vooral als je uit eten gaat, wat heeft het dan voor zin jezelf te verleiden met een grote portie van iets dat maar in kleine hoeveelheden 'past'? Hier zijn vijf voedingsmiddelen die u moet vermijden als u uit eten gaat of kant-en-klaarmaaltijden koopt:

Broodjes met tonijn, kip of eiersalade

Ik ben een grote fan van sandwiches, vooral voor mensen met diabetes. Magere eiwitten en groenten op sneetjes volkorenbrood zorgen voor een snelle en uitgebalanceerde diabetesvriendelijke maaltijd. Maar wees voorzichtig met sandwiches met tonijn, kip en eiersalade, vooral als je uit eten gaat. De meeste commercieel bereide saladesandwichvullers gebruiken veel volle mayonaise. Dit verhoogt het calorie- en vetgehalte torenhoog. Als je thuis kookt, gebruik dan net genoeg magere of vetvrije mayonaise om alles bij elkaar te houden. Als je uit eten gaat, is het waarschijnlijk beter om de saladesandwiches over te slaan.

Zuidwestelijke salades

Je kunt de woorden "taco" en "salade" in dezelfde zin plaatsen, maar het maakt het niet gezond. Gezonde salademaaltijden beginnen met ongeveer twee kopjes bladgroenten (hoe donkerder het groen, hoe beter) en worden overgoten met magere eiwitten, niet-zetmeelrijke groenten, mogelijk peulvruchten en een lichte dressing. Zuidwesterse salades, aan de andere kant, zijn vaak caloriebommen dankzij volle kaas, gebakken vlees, zware dressings en gefrituurde salade-toppers. Er zijn gezonde, maar deze categorie "salades" zou een rode vlag moeten zijn.

4:18

Hoe maak je een tortilla-vrije burrito-kom

Smoothies

Smoothies klinken misschien synoniem met gezonde voeding, maar meestal zijn ze dat niet. Veel detailhandelaren gebruiken smoothiemixen die te veel toegevoegde suikers bevatten, vooral voor mensen met diabetes. De gezondste smoothies worden gemaakt met ongezoet vers of bevroren fruit, magere melk, yoghurt en mogelijk zijden tofu. Vetarme zuivelproducten, zijden tofu en zelfs een weiproteïnepoeder kunnen helpen om het eiwitgehalte van een smoothie te verhogen, waardoor het een uitgebalanceerde optie is. Maar zelfs gezonde smoothies kunnen te veel koolhydraten bevatten als je ze te groot maakt. Als je een kant-en-klare smoothie in de supermarkt koopt, lees dan het voedseletiket en noteer de aanbevolen portiegrootte. Als je een verse smoothie koopt of thuis maakt, maak dan een portie van 8-12 ounce.

Restaurant Frieten

Hoewel veel restaurants nu oliën gebruiken die transvetvrij zijn, zitten frites over het algemeen nog steeds boordevol vet, calorieën en natrium. Een groot deel van een fastfoodrestaurant bevat gewoonlijk ongeveer 500-600 calorieën, 25 gram vet en 1000 mg natrium. Kies dus in plaats van friet voor een kant van fruit of salade.

Bevroren Pottaarten

Er is tegenwoordig een groot aantal gezonde en smakelijke magnetronmaaltijden op de markt - Healthy Choice en Lean Cuisine maken maaltijdopties die over het algemeen weinig vet en natrium bevatten. De meeste diepgevroren pottaarten zijn echter beladen met vet, calorieën en natrium. Verwacht dat een bevroren pottaart je tussen de 600 en 1000 calorieën kost, tussen de 30 en 60 gram vet en ongeveer 1000 mg natrium.