Wat te eten als u een maagzweer heeft

Inhoud

• Voordelen
• Hoe het werkt
• Overwegingen
• Een woord van Verywell

Een maagzweerdieet is bedoeld om de pijn en irritatie te verminderen die afkomstig zijn van een maagzweer - een pijnlijke zweer die ontstaat op het slijmvlies van uw maag, slokdarm of dunne darm. Uw arts kan u medicijnen voor uw aandoening geven, maar het volgen van een maagzweerdieet is een essentieel onderdeel van uw algehele zorgplan om de symptomen te beheersen en uw zweer te helpen genezen.

Voedsel of dranken veroorzaken geen maagzweren en kunnen deze ook niet genezen. Bepaalde voedingsmiddelen (bijv. Gefermenteerde zuivelproducten) kunnen echter helpen om beschadigd weefsel te herstellen, en voedingsmiddelen die de opbouw van zuur en ontsteking in stand houden (bijv. Gefrituurde keuzes) kunnen uw maagzweer verder verergeren en de natuurlijke beschermingslaag van uw spijsverteringskanaal bedreigen.

Een maagzweerdieet is geschikt voor iedereen met een maagzweer. Het kan ook mensen met gastritis of algemene maagirritatie helpen.

Voordelen

Het is veel waarschijnlijker dat uw arts uw maagzweer behandelt met medicijnen in plaats van alleen een dieet, maar door een maagzweerdieet aan uw behandeling toe te voegen, kunt u zich zeker sneller beter voelen en mogelijk in de toekomst nog een maagzweer voorkomen.

Het volgen van een maagzweerdieet samen met andere behandelingsaanbevelingen die uw arts suggereert, kan nuttig zijn omdat het:

• Corrigeer eventuele voedingstekorten die mogelijk bijdragen aan uw symptomen
• Zorg voor de eiwitten en andere voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft om te genezen
• Helpt u bij het elimineren van voedsel dat het slijmvlies van uw maag of dunne darm verergert
• Hulp bij het beheersen van gerelateerde aandoeningen zoals de ziekte van Crohn, coeliakie of bacteriële infecties, die mogelijk bijdragen aan uw maagzweer

De meeste maagzweren worden veroorzaakt door langdurig gebruik van niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen (NSAID's), die de maagdarmwand kunnen aantasten, of door een bacteriële infectie die bekend staat als Helicobacter pylori (H. pyloriEen dieet voor maagzweren pakt beide aan door bepaalde voedingsmiddelen op te nemen die antibacteriële eigenschappen hebben en verbindingen die de genezing bevorderen.

Hoe H. Pylori maagzweren veroorzaakt

Een recensie uit 2015 gepubliceerd in The World Journal of Gastroenterology keken naar het gebruik van polyfenolen, een soort antioxidant in veel plantaardig voedsel, om maagzweren te behandelen. De auteurs identificeerden een breed scala aan polyfenolen uit voedingsmiddelen zoals appels, druiven, groene thee, granaatappels, kurkuma, bessen en pinda's dat kan gunstig zijn bij de behandeling van maagzweren.

Sommige polyfenolen hielpen de maag-erosies sneller te genezen, en andere hadden antibacteriële effecten en hielpen bij het doden H. pylori. De polyfenolen in groene thee onderdrukten enkele van de verbindingen die ontstekingen veroorzaken en hielpen het slijmvlies van de maag te versterken.

Hoewel kruiden die warmte aan voedsel toevoegen, doorgaans niet worden geadviseerd over een maagzweerdieet, wordt een overzicht van studies over voeding enH. pylorIk ontdekte dat sommige kruiden die simpelweg smaak toevoegen ook helpen de bacteriën te doden Andere voedingsmiddelen die een antibacterieel effect hebben, zijn onder meer gefermenteerde zuivelproducten zoals kefir of yoghurt.

Er zijn ook aanwijzingen dat honing, vooral manuka-honing, dodelijk kan zijn H. pylori en andere bacteriën Natuurlijk zijn er ook andere mogelijke oorzaken van maagzweren, en een maagzweerdieet richt zich op twee andere, met name slechte voeding en overmatig alcoholgebruik.

Hoe het werkt

Een maagzweerdieet helpt de genezing te bevorderen, irritatie van het slijmvlies van uw maag of twaalfvingerige darm te voorkomen en de overmatige zuurproductie te beperken.

Er zijn geen strikte regels over welk voedsel je moet eten, maar probeer zoveel mogelijk voedsel toe te voegen uit de lijst met beste keuzes, en vermijd zeker voedsel waardoor je je slechter voelt of een overmatige zuurproductie en reflux veroorzaakt.

Voldoende eiwitten eten is ook belangrijk. Terwijl uw maagzweer geneest, streeft u naar ongeveer 1,2 gram eiwit per kilogram van uw ideale lichaamsgewicht. De rest van je calorieën moet afkomstig zijn van koolhydraten die veel vezels bevatten, zoals peulvruchten, volle granen, fruit en groenten.

Een vezelrijk dieet gaat gepaard met een lager risico op maagzweren Het rapport adviseert ook wat zink en selenium toe te voegen om te helpen bij genezing.

Looptijd

U moet een maagzweerdieet volgen totdat uw arts u vertelt dat uw zweer volledig genezen is. Daarna kunt u uw normale manier van eten hervatten. Als u zich echter beter voelt tijdens het dieet of als u risicofactoren voor maagzweren heeft, zoals roken, kan deze manier van eten de moeite waard zijn om door te gaan, ook al is het op een aangepaste manier.

Wat te eten

Compatibele voedingsmiddelen

• Fruit (elk, vers of bevroren)

• Groenten

• Peulvruchten

• Mager vlees (bijv. Gevogelte zonder vel, mager rundvlees)

• Vis en zeevruchten

• Eieren

• Heel sojavoedsel (bijv. Tofu of tempeh)

• Gefermenteerde zuivelproducten (bijv. Kefir of yoghurt)

• Gezonde vetten zoals olijfolie, avocado's en noten

• Hele en gebroken granen

• Groene thee

• Kruiden en specerijen (mild; vers of gedroogd)

Niet-conforme voedingsmiddelen

• Alcohol

• Koffie (normaal, cafeïnevrij)

• Cafeïnehoudende voedingsmiddelen en dranken

• Melk of room

• Vet vlees

• Gefrituurd voedsel / vetrijk voedsel

• Zwaar gekruid voedsel

• Zout voedsel

• Citrusvruchten en sappen

• Tomaten / tomatenproducten

• Chocola

Beste keuzes

Fruit: Elk vers of bevroren fruit is goed en draagt ​​bij aan nuttige vezels en antioxidanten. Bessen, appels, druiven en granaatappels behoren tot de beste keuzes voor polyfenolen die maagzweren genezen. Als citrusvruchten of sappen zoals sinaasappel of grapefruit reflux veroorzaken, vermijd die dan.

GroentenBladgroenten, felrode en oranje groenten en kruisbloemige groenten zoals broccoli, bloemkool en boerenkool zitten boordevol vitamines en antioxidanten die vooral goed zijn voor uw algehele gezondheid en genezing. Vermijd pittige paprika's en tomaten / tomatenproducten als ze reflux veroorzaken. Beperk rauwe groenten, omdat ze moeilijker verteerbaar kunnen zijn.

Magere eiwitten: Gevogelte zonder vel, mager rundvlees zoals ossenhaas of ossenhaas, vis, eieren, tofu, tempeh, droge bonen en erwten zijn uitstekende bronnen van magere eiwitten. Vette vis zoals zalm, makreel en sardines bevatten omega-3-vetten, die ontstekingen kunnen verminderen en kunnen helpen bij het voorkomen van een nieuwe maagzweer.

Gefermenteerde zuivelproducten: Producten zoals kefir en Griekse yoghurt bevatten naast proteïne ook probiotica, dus het zijn goede keuzes.

Brood en granen: 100% volkoren brood en hele of gebroken granen zoals haver, quinoa, farro, gierst of sorghum zijn goede bronnen van vezels om in uw dieet op te nemen.

Kruiden en specerijen: U kunt de meeste milde kruiden en specerijen royaal gebruiken. Het zijn allemaal geconcentreerde bronnen van gezondheidsbevorderende antioxidanten. De beste weddenschappen zijn kurkuma, kaneel, gember en knoflook, die antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Probeer als zoetstof honing te gebruiken in plaats van suiker.

Voedsel te beperken

Alcohol: Alle alcohol is irriterend voor de maag en vertraagt ​​de genezing. Vermijd wijn, bier en sterke drank.

Cafeïne: U moet koffie, thee en cafeïnehoudende frisdranken verminderen of elimineren, omdat deze de productie van maagzuur kunnen verhogen.

Melk: Melk werd vroeger aanbevolen als behandeling voor maagzweren, maar het laatste onderzoek heeft uitgewezen dat het maagzuur verhoogt, dus het is het beste om het te vermijden.

Bepaalde soorten vlees: Vermijd sterk gekruid vlees, lunchvlees, worstjes en gefrituurd of vet vlees en eiwitten.

Vetrijk voedsel: Probeer grote hoeveelheden toegevoegde vetten te vermijden, die maagzuur kunnen verhogen en reflux kunnen veroorzaken. Mogelijk moet u jus, roomsoepen en zeer gekruide saladedressings vermijden. (Gezonde vetten zijn OK.)

Pittig voedsel: Misschien wilt u alles overslaan dat "heet" is, zoals chilipepers, mierikswortel, zwarte peper en sauzen en specerijen die ze bevatten, vooral als ze u storen of pijn of terugvloeiing veroorzaken.

Zout voedsel: Onderzoekers hebben ontdekt dat sterk gezouten voedsel de groei van H. pylori.Houd er rekening mee dat augurken, olijven en andere gepekelde of gefermenteerde groenten veel zout bevatten en in verband worden gebracht met een verhoogd risico op H. pylori zweren.

Chocola: Chocolade kan de productie van maagzuur verhogen en sommige mensen merken dat het refluxsymptomen veroorzaakt.

Aanbevolen timing

Probeer elke dag vijf of zes kleine maaltijden te eten, in plaats van drie grote. Elke keer dat u eet, wordt maagzuur aangemaakt, maar grote maaltijden hebben er veel meer van nodig voor de spijsvertering, wat irriterend kan zijn.

Eet minstens drie uur voor het slapengaan af met eten en probeer een paar uur na je laatste hap rechtop te blijven voor een betere spijsvertering en minder zure reflux.

Neem je tijd

Wees voorzichtig met uw systeem terwijl uw maagzweer geneest door goed op uw voedsel te kauwen en langzaam te eten.

Kooktips

Blijf bij kookmethoden met een lager vetgehalte, zoals braden, smoren en grillen in plaats van frituren. Beperk ook het gebruik van boter en olie tijdens het koken, aangezien deze moeilijker verteerbaar kunnen zijn.

Wijzigingen

In sommige gevallen kunnen coeliakie of inflammatoire darmaandoeningen worden geassocieerd met zweren. Als u een andere gezondheidstoestand heeft die uw maag of darmkanaal aantast, is het belangrijk dat u zich houdt aan die dieetaanbevelingen en aan een dieet voor maagzweren.

Voor coeliakie betekent dit dat je alleen glutenvrije granen zoals quinoa, gierst, sorghum of rijst eet en ervoor zorgt dat je voedseletiketten leest voor bronnen van verborgen gluten.

Voor inflammatoire darmaandoeningen kan dit betekenen dat lactosebevattende voedingsmiddelen worden beperkt, vezelarm voedsel wordt gekozen en dingen als koolzuurhoudende dranken worden vermeden.

Overwegingen

Bij het adopteren van het dieet voor maagzweren kunnen deze factoren een rol spelen.

Algemene voeding

Een maagzweerdieet mag geen negatieve invloed hebben op uw voedingsstatus. Zolang u een goede variatie in uw dieet behoudt, zullen alle voedingsstoffen die het voedsel dat u beperkt, worden geleverd door ander voedsel.

Als u probeert om meer polyfenolrijk voedsel en vezels aan uw dieet toe te voegen en minder vet voedsel te eten, kan een maagzweerdieet zelfs nog voedzamer zijn dan uw normale dieet.

Praktisch

Het zou vrij gemakkelijk moeten zijn om een ​​maagzweerdieet te volgen als u thuis uw eigen maaltijden bereidt. Het kan echter een uitdaging zijn om op het goede spoor te blijven wanneer u op reis bent, naar feestjes gaat of vakantie viert. Als je dat glas wijn of stuk chocoladetaart niet kunt laten liggen, maak er dan een kleintje van.

Energie en gezondheid

Met fast food, chips en alcohol verboden, zou je kunnen merken dat je gezonder eet, je beter voelt en misschien zelfs wat afvalt.

Een woord van Verywell

Raadpleeg altijd uw arts als u last heeft van maagpijn, misselijkheid, braken of andere gastro-intestinale symptomen die langer dan een paar dagen aanhouden. Zweren kunnen ernstig zijn als ze inwendige bloedingen veroorzaken. Een maagzweerdieet is bedoeld om te helpen, maar uw arts moet op de hoogte zijn van uw inspanningen en een uitgebreid behandelplan aanbevelen.

Een overzicht van maagzweren