Inhoud
Kaneel is een plant die in veel verschillende culturen op verschillende manieren kan worden gebruikt, van het kruiden van voedsel tot het voorkomen van de groei van ziektekiemen. Er zijn twee vormen van kaneel die vaak in voedingsmiddelen worden aangetroffen:- Cinnamomum verum: ook wel bekend als 'echte' kaneel, Cinnamomum zeylanicumof Ceylon-kaneel. Dit type kaneel wordt vaak gebruikt in zoete gebakjes.
- Cinnamomum cassia: ook wel bekend als cassia, Chinese kaneel of "bastard" kaneel. Dit type kaneel is een sterkere specerij die in verschillende voedingsmiddelen wordt gebruikt. In feite is het op cassia gebaseerde kaneel die vaak in de schappen van de supermarkt wordt gezien en is meestal goedkoper dan echte kaneel.
Er is veel gesproken over de gezondheidsvoordelen van kaneel, maar kan het het cholesterolgehalte verlagen? Sommige wetenschappers die kaneel bestuderen, zeggen dat het potentieel heeft. Veel van de gepubliceerde informatie over kaneel betreft voornamelijk de rol ervan bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel bij diabetes. Tijdens sommige van deze onderzoeken vonden wetenschappers ook bewijs dat kaneel, naast het verlagen van de glucosespiegels, ook de lipideniveaus kan verlagen.
Wat hebben de onderzoeken bewezen?
Verschillende onderzoeken hebben de effectiviteit van kaneel onderzocht bij het verlagen van cholesterol- en triglycerideniveaus bij personen met diabetes type 2. Een beoordeling uit 2017 van 13 onderzoeken werd uitgevoerd om te bepalen of kaneelsuppletie een gunstig effect heeft op de lipideniveaus. De onderzoekers concludeerden dat , in deze onderzoeken verlaagde kaneel de totale cholesterol-, LDL-cholesterol- en triglycerideniveaus significant. Het HDL-cholesterolgehalte leek in geen van deze onderzoeken significant te zijn verlaagd.
Hoe verlaagt kaneel het cholesterolgehalte?
Het is nog niet bekend hoe kaneel de cholesterol- en triglycerideniveaus kan beïnvloeden. Cinnamaldyhyde is ook geïdentificeerd als een mogelijk bestanddeel dat in kaneel wordt aangetroffen en dat kan helpen het cholesterolgehalte te verlagen, hoewel niet is vastgesteld hoe het cholesterol verlaagt.
Het komt neer op
Het tot dusver uitgevoerde onderzoek naar kaneel heeft niet overtuigend bewezen dat het de cholesterol- en triglycerideniveaus kan verlagen. Daarom zijn er meer onderzoeken nodig om te bepalen hoe effectief kaneel zou zijn bij het verminderen van uw lipiden. U moet eerst met uw zorgverlener praten voordat u kaneel aan uw lipidenverlagende regime toevoegt, omdat het niet bekend is of het bepaalde medische aandoeningen kan verergeren of kan interageren met andere medicijnen die u gebruikt.